Items marked by the "Coffee Trivia" tag:
-
"Washed" and "Non - Washed" Coffee : different processing methods result in coffees with different flavors.
Coffee's flavors and aromas differ greatly according to the proccessing method used.
-
15 + 1 thing you may don't know about Greek Coffe !
Once the most popular coffee among Greeks, Greek Coffe has lots of interesting stories to narrate.
-
15 things you didn't know about coffee !
World's favorite beverage is surround by hundreds of fascinating stories - here are 15 of them.
-
5 + 1 Coffee Origins that everyone is looking for right now
Από την Αφρική ως την Λατινική Αμερική και τον Ειρηνικό, πέντε προελεύσεις καφέ που ξεχωρίζουν το 2023
-
5 + 1 types of coffee produced with the help of animals.
From Africa to Asia and Brazil, Animal Coffee is a strong trend in coffee world
-
5 + 1 Καλοκαιρινά Facts για τον καφέ
To καλοκαίρι αλλάζουμε ρούχα, αλλάζουμε συνήθειες, αλλάζουμε (προς το καλύτερο) διάθεση... αυτό που σίγουρα δεν αλλάζουμε, είναι ο καφές μας!
-
5+ 1 Προλήψεις για τον καφέ από όλο τον κόσμο
Φέρνει τελικά γούρι ο χυμένος καφές;
-
Africa, South America & Asia : Does Coffee from different continents taste different ?
Coffee's taste and flavor has strong differences according to the continent it originates from.
-
Arabica or Robusta ;
Arabica & Robusta, the two most popular coffee varieties, bare significant differeces not only in their taste and flavour, but also in their market price.
-
Breaking down the myths of Cappuccino
An Italian coffee that is Austrian and a forgotten shade of brown.
-
Café Chorreado: the secret of Costa Rica
A special coffee device was loved in the Central American country for the unique coffee it produces
-
Caffe Latte: the coffee with a thousand names
A coffee, many preparations, even more names - a pleasure that combines strong espresso with delicious milk!
-
Caffenol: developing photographs using coffee
-
Can we have a cup of coffee like 19th century Europeans?
Our grandparents' coffee was very different from today.
-
Catimor, an unknown Arabica & Robusta hybrid
Ένα εργαστηριακό υβρίδιο που θα άλλαζε την παραγωγή καφέ στην Βραζιλία, αναζωογόνησε την οικονομία μικρών αφρικανικών χωρών.
-
Christmas in coffee countries: Ethiopia, Kenya and Costa Rica
-
Coffea Charreriana: naturally decaffeinated
A forgotten coffee variety from Central Africa can revolutionize decaffeinated coffee!
-
Coffee accompaniments from four different Coffee Cultures
From eggs with bacon, to croissants and traditional delicacies, to coffee everything is allowed.
-
Coffee beers, the ultimate combination between coffee & beer comes from the USA!
How would you feel a beer that would carry the bittersweet sense of coffee? Yet there is! Coffee Beers from the US combine coffee and malt in the most enjoyable way.
-
Coffee processing: old and new methods, present, past and future!
-
Coffee Scrub for cellulite: myth or truth?
Coffee is a truly magical product, with endless possibilities.
-
Dewaxed Coffee, the new trend in coffee
Με την αφαίρεση των περιτών λιπιδίων, ο καφές γίνεται ελαφρύτερος και πιο φιλικός προς το στομάχι.
-
Eight popular myths about coffee
Our favorite beverage, coffee, is surrounded by many myths, which have nothing to do with its real qualities and characteristics.
-
Everything you would like to ask about Single Origin coffees
-
Fika : the cornerstone of the Swedish Coffee Culture
The different coffee cultures developed around the world hide behind interesting stories: from Scandinavia comes the mandatory coffee break, which has its roots in ... illegitimacy!
-
Five coffee-based beauty products
"Mην τον πιείτε, λουστείτε" όπως έλεγε εκείνη η παλιά διαφήμιση.
-
Five paintings by famous painters starring ... coffee!
Coffee and art have always gone hand in hand, and these five paintings by great painters are the best proof!
-
Five retro coffees from the greek coffee culture
Retro recipes from the past of Greek coffee culture, rarely found in Greek cafes.
-
Five things people used to think about coffee
Strange, inexplicable, funny but absolutely true coffee views from the old times.
-
Four coffees from four unique corners of the globe.
A small corner of Arabia, an exotic US state, two enchanting Caribbean islands - coffee makes us know the strangest places in the world!
-
Four unique & exotic coffee beverages from all over the world !
Carrying the flavors of lemon, cinammon, ginger and cardamom, four exotic coffee beverages from all over the world are a call to a unique gastronomic taste.
-
Four unorthodox coffee processing methods
Speciatly καφέδες από φρούτα, ρούμι, τροπικούς ανέμους και άγρια ζώα.
-
Four Unusual Coffee Processing Methods
Aged, matured in rum barrels, soaked in monsoons, these are some of the most unusual coffees in the world.
-
From which stages does the coffee pass until it ends up in our cup?
Often, enjoying a cup of espresso or a hot cup of coffee, we ignore the process that preceded it, without even imagining the stages of the coffee bean until it reaches our cup.
-
Gadgdets που θα απογειώσουν τον espresso σε οικιακή μηχανή
Επτά μαγικά εργαλεία που θα βελτιώσουν θεαματικά το φλιτζάνι σας
-
Getting to know better the Coffee Belt
Among the Tropics, lies the secret that generously gives us our favorite coffee
-
Getting to know coffee's acidity
Coffee’s acidity is one of its basic flavor characteristics and depends on many factors such as variety and country of origin, cultivation conditions and processing methods, as well as roasting and brewing.
-
Getting to know El Salvador's Unique Coffee
One of the highest quality and most aromatic coffees in Central America.
-
Getting to know Guatemala's Special Coffee
Volcanic soils, rich vegetation and rainfall compose unique coffees
-
Getting to know Honduras Coffee
A Coffee Miracle from Central America.
-
Guksi: a handmade wooden bowl featuring Scandinavian coffee culture
-
How does altitude affect the taste of coffee?
The height of coffee cultivation is one of the factors that shape its flavor profile, without necessarily implying its quality.
-
How does coffee affect our productivity?
Coffee is a favorite habit, which, in addition to hours of fun and relaxation, is often consumed in the workplace. How does coffee productivity affect our productivity?
-
How to drink coffee like a real Italian : The Ten Commandments
Unique and very popular, the Italian Coffee Culture has its own special customs, that can be summarised in "Ten Commandments".
-
Ignored and popular at the same time: feel the magic of Asian Coffee
Although it has a prominent place in many espresso blends, Asian coffee does not seem to have found its place in the heart of coffee lovers.
-
Illy & Lavazza: two coffee giant that remain family businesses
It is impressive that the two leaders in the field of espresso remain essentially family businesses!
-
Indonesia: Coffee with tradition, history and strong taste
-
Kafe Msajjar : Ο Multi Kulti καφές της Μάλτας
Το σταυροδρόμι των πολιτισμών σε ένα φλιτζάνι καφέ
-
Latin America: The Cradle of Coffee!
When it comes to coffee, our minds are almost immediately directed to South America - and rightly so, since this continent is responsible for a very large portion of world coffee production.
-
Latte Art: Τι εργαλεία χρειαζόμαστε;
Χτίζουμε μια συλλογή Barista Tools που θα μας μετατρέψει σε Latte Art Experts
-
Liberica : an obscure, mostly unknown coffee
Representing less than 1% of the word's coffee production, Liberica is the lesser known coffee variety, popular among certain countries in South East Asia.
-
Malaysia's Unique Coffee Culture
Roasting rare coffee beans with sugar & butter
-
Naples, the capital of espresso!
Mια ιστορική Ιταλική πόλη, με ιδιαίτερο χρώμα, πλούσια γαστρονομική παράδοση και εξαιρετικό καφέ: γνωρίστε την Νάπολη!
-
Quarantine coffee - a small survival guide
We stay home, protect ourselves and those around us and find allies in the little things we love - coffee is definitely one of them.
-
Robusta : the bad guy of the coffee family
Although often crowded by Arabica, Robusta coffee has important properties that make it essential in an espresso cup.
-
Should I prefer dark or light roasted coffee?
-
Sidra, η Gesha του Εκουαδόρ
Μια νέα ποικιλία Arabica δημιουργεί ένα νέο specialty καφέ στο Εκουδόρ.
-
SwissWater: Yγειινός Decaf Καφές με Όλη του τη Γεύση
καφές, decaf, ντεκαφεϊνέ, swisswater
-
Two outstanding museums devoted to coffee!
Coffee is certainly much more than a simple drink - among other things, it has given rise to the creation of museums of outstanding interest all over the world.
-
Tι προβλέπει ο νέος κανονισμός της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών;
Η νέα νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης αλλάζει για πάντα τη βιομηχανία του καφέ.
-
Unlocking the secrets of African Coffee!
-
Unlocking the secrets of Mexican Coffee
Getting to know the rich production and the unique history of the largest Central American country a little better. Vica Mexico!
-
What are the main varieties of Ethiopian Arabica?
Ένα ταξίδι στις τέσσερις γωνιές της Αιθιοπίας, μέσα από τις μοναδικές ποικιλίες του καφέ της.
-
What are the most popular varieties of Arabica coffee?
-
What do we mean when we say that a coffee is Honey Processed?
Mια υβριδική μέθοδος επεξεργασίας του καφέ υπόσχεται γλυκύτερα και πιο πολύπλοκα στη γεύση φλιτζάνια
-
What exactly are the ESE Pods?
A small paper tablet delivers quality espresso to thousands of consumers worldwide over the last 30 years
-
What exactly do we mean when we talk about Moka?
One word, three different interpretations, a journey through time and space of coffee.
-
What is and what is the "valve" of coffee packaging?
We know better the coffee valve, its functions and its usefulness, and how it affects the quality and shelf life of our coffee
-
What is Cold Brew, the coffee that reminds us of black beer?
The new trend in iced coffee is a foamy, silky coffee, which is served by a barrel and looks like dark beer. What exactly is Nitro Cold Brew?
-
What is the intensity of a coffee and what factors it is depended on?
We try to explain the intensity of coffee in simple words, but also to dispel some misunderstandings around it
-
What's the buzz about the Third Wave of Coffe?
The "Third Wave" of coffee, which is the treatment of coffee as a special culinary delight, was born in 1999 in the US and has been particularly important for our country in recent years.
-
Which are the most expensive coffees in the whole world?
As with other gastronomic products such as wine or whiskey, there are specific varieties of coffee that gather the admiration and appreciation of coffee lovers around the world, resulting in extremely high prices
-
Which countries produce the most coffee in the world?
Although coffee is produced in a particular geographical area, the "coffee belt", five countries keep their sights on global coffee production.
-
White Coffee, ένας νέος τρόπος καβουρδίσματος του καφέ
Ένα νέο trend υπόσχεται καφέ ελαφρύτερο σε γεύση και βαρύτερο σε καφεϊνη.
-
Άζωτο, το μυστικό της φρεσκάδας του καφέ
Ένα απλό trick για φρεσκότερο κι αρωματικότερο καφέ.
-
Βολιβία: μια από τις σπανιότερες προελεύσεις καφέ του κόσμου
Περιορισμένη και ποιοτική παραγωγή καφέ σε υψηλό υψόμετρο.
-
Γιατί ο espressο σερβίρεται συχνά με μεταλλικό νερό;
Καφές και ανθρακούχο νερό, μια ιστορία αγάπης!
-
Γνωρίζοντας τον μοναδικό καφέ του Εκουαδόρ
Φρουτώδης και γλυκόπιοτος, ένας καφές που αξίζει την προσοχή μας.
-
Είναι αυτο το μυστικό για τον τέλειο espresso;
Μια ομάδα επιστημόνων υποστηρίζει πως το μυστικό για τον τέλειο espresso κρύβεται σε… μια κουταλιά νερό!
-
Ένα τεστ αυθεντικότητας για τον καφέ Kona αλλάζει τον κόσμο του καφέ!
Μια χημική ανάλυση βάζει τέλος στους καφέδες - απομιμήσεις.
-
Ένα... πρωθυπουργικό χαρμάνι στα καφεκοπτεία του Τελ Αβίβ
Ο αγαπημένος καφές της θρυλικής Golda Meir τραβά ακόμα το ενδιαφέρον των καφελατρών
-
Καραϊβική: η πρώτη υπερατλαντική κοιτίδα του καφέ
Δε χρειάζεται να είναι κανείς ο Jack Sparrow για να δοκιμάσει πραγματικά εκλεκτό καφέ από τα εξωτικά νησιά της Καραϊβικής
-
Κόκκοι - Ελέφαντες: Γνωρίζοντας την Ποικιλία Maragogype
-
Κούβα: Καφές από το Νησί της Επανάστασης
Μετά από μια μακρά περίοδο παρακμής, ο Κουβανέζικος καφές επανάρχεται δυναμικά στο προσκήνιο.
-
Μπορούν οι παγωμένοι κόκκοι να βελτιώσουν τον espresso μας;
Ένας ανορθόδοξος τρόπος για πιο αρωματικό καφέ, από μια ομάδα Άγγλων επιστημόνων
-
Να επιλέξει κανείς Pressurized ή Non Pressurized Καλάθι Κλείστρου;
Τα Pressurized και τα Non-Pressurized καλάθια έχουν τις δικές τους ιδιαιτερότητες, τα δικά τους χαρακτηριστικά, τα δικά τους προτερήματα και ελαττώματα και είναι κατάλληλα για διαφορετικούς λάτρεις του espresso
-
Πέντε tips για τον καλύτερο συνδυασμό καφέ & γάλακτος
Ο καφές, πέρα από απόλαυση, είναι μια πραγματική επιστήμη, και το γάλα δε θα μπορούσε να μείνει απέξω από αυτό!
-
Πέντε λόγοι για να επιλέξουμε κομμένο κλείστρο
O καλός espresso είναι επιστήμη – και ένα από τα πολυτιμότερα «εργαλεία» μας για τον κατανοήσουμε είναι ένα γυμνό κλείστρο.
-
Ποιες είναι οι βασικότερες ποικιλίες του Βραζιλιάνικου Arabica;
H Βραζιλία συνεχίζει να μας εκπλήσσει με τον καλό της καφέ και τις μοναδικές του ποικιλίες.
-
Πόσο απαραίτητη είναι η ισοκατανομή στον espresso;
Ειδικά εργαλεία που διανέμουν σωστά τον καφέ στο κλείστρο υπόσχονται ακόμα πιο νόστιμο κι αρωματικό καφέ.
-
Πόσο δύσκολο είναι το καβούρδισμα στο σπίτι;
Μια δύσκολη, αλλά συναρπαστική διαδικασία.
-
Πώς θα επηρεάσει η τεχνητή νοημοσύνη την βιομηχανία του καφέ;
Η είσοδος της AI στην καθημερινότητα μας δε θα αφήσει ανεπηρέαστη την βιομηχανία του καφέ
-
Τι ουσίες συναντάμε σε έναν κόκκο καφέ;
Εξετάζουμε προσεκτικά τις ουσίες που συναντάμε σε έναν κόκκο καφέ, προκειμένου να κατανοήσουμε καλύτερα το ποτό που μας δίνει απλόχερα απόλαυση καθημερινά
-
Χαρτογραφώντας τις ποικιλίες του Robusta με το World Coffee Research
Το «κακό παιδί» του καφέ επιστρέφει – πιο ποιοτικό, ανανεωμένο και πιο δυνατό από ποτέ.