H Ιταλική Bristot ξεκίνησε το 1919 από τον Domenico Bristot και ανήκει μέχρι σήμερα στην ίδια οικογένεια. Το πάθος της οικογένειας Bristot για το ιδανικό φλιτζάνι espresso μεταφράζεται στην αναζήτηση της καλύτερης πρώτης ύλης, αλλά και στην ανάπτυξη ξεχωριστών τεχνικών καβουρδίσματος που κάνει τα blends της μοναδικά.
O espresso Bristot διατίθεται σε κόκκους, σε συσκευασία ενός κιλού.