Εξαιρετικός καφές, ο οποίος αφήνει μια πολύ ευχάριστη γεύση αρκετή ώρα μετά που τον έχει πιει μετά κάποιος.
Μπορεί κάποιος να τον πιει είτε ristretto είτε espresso (προτιμώ χωρίς γλυκαντική) είτε καπουτσίνο/flat white (προσωπικά προσθέτω λίγο κανέλλα η και λίγο στεβια)
Ωραίο σώμα στο φρέντο. Αρκετά ελαφρύς καφές. Τον έφτιαξα σε μπρικι bialletti brika. Περίμενα πιο πλούσιο καϊμάκι στον εσπρέσο και πιο έντονη γεύση. Το θετικό ότι δεν αφήνει κατακάθι σε αντίθεση με άλλη ποικιλία της Hausbrandt, την Academia. Αξίζει την δοκιμή.