Οι θρύλοι της Σικελίας στο φλιτζάνι μας από τη Morettino

Όταν ο espresso συναντά την παράδοση και τον πολιτισμό.

Πολλές φορές, ο espresso είναι κάτι πολύ παραπάνω από ένα απλό φλιτζάνι καφέ. Για τους Σικελούς, είναι κομμάτι της καθημερινότητας του, σύμβολο του ανέμελου και μεσογειακού ταμπεραμέντου του, κομμάτι αναπόσπαστο της γαστρονομικής τους κουλτούρας κι άλλα πολλά… τι συμβαίνει όταν ένα τόσο μεγάλο κεφάλαιο στη ζωή των Σικελών, μπλέκεται με τους μύθους και τους θρύλους του νησιού, αλλά και με την πλούσια καλλιτεχνική του κληρονομικά;

H Caffe Morettino, ένα espresso brand με έδρα το Παλέρμο, την πρωτεύουσα της Σικελίας, έχει αναλάβει να μετουσιώσει όλα αυτό το πολύχρωμο φορτίο πολιτισμού σε απολαυστικά χαρμάνια καφέ που έρχονται σε πανέμορφες, συλλεκτικές συσκευασίας. Η αρχή γίνεται με το θρύλο τον Il Mori!

Ο θρύλος των Il Mori

Γύρω στο 1100 μΧ, όταν η Σικελία βρισκόταν υπό αραβική κυριαρχία, μια όμορφη κοπέλα (La Fanciulla) ζούσε στη γειτονιά του Κάλσα, στο Παλέρμο, και περνούσε τις μέρες της φροντίζοντας της γλάστρες στο μπαλκόνι της. Μια μέρα, ένας νεαρός (Il Moro) πέρασε κάτω από το σπίτι της και την ερωτεύτηκε με την πρώτη ματιά και χωρίς να χάσει χρόνο, χτύπησε την πόρτα της και ζήτησε το χέρι της. Η κοπέλα, γοητευμένη από το θάρρος του, τον ερωτεύτηκε κι εκείνη, όμως η ευτυχία της δε μακροημέρευσε: ο αγαπημένος της Moro είχε ήδη οικογένεια που τον περίμενε στην Ανατολή.

Τυφλωμένη από ζήλια και μίσος, η κοπέλα σκότωσε τον Moro στον ύπνο του και τον αποκεφάλισε, μετατρέποντας το κεφάλι του σε γλάστρα για τους βασιλικούς της. Καθώς τον πότιζε με τα δάκρυά της, ο βασιλικός της μεγάλωσε τόσο πολύ, που έγινε αντικείμενο φθόνου για όλη τη γειτονιά – και για την φτάσουν, άρχισαν να φτιάχνουν γλάστρες για τους βασιλικούς τους που να απεικονίζουν το κεφάλι του Moro και της κοπέλας.

Έτσι ξεκινά μια μακραίωνη παράδοση που θέλει τα σισιλιάνικα μπαλκόνια να στολίζονται με κεραμικές γλάστρες που έχουν τη μορφή των κεφαλιών του άτυχου ζεύγους.  Τα «Testa de Moro» ή «Graste» όπως τα ονομάζουν οι ντόπιοι, συγκαταλέγονται ανάμεσα στα πιο χαρακτηριστικά αντικείμενα της Σικελικής παράδοσης, κομμάτι της οποίας εξάλλου αποτελεί η κεραμική. Τα όμορφα κεφάλια, σε δεκάδες παραλλαγές, αλλά πάντα φωτεινά και πολύχρωμα, συναντιούνται πλέον όχι μόνο σα γλάστρες και γλαστράκια, αλλά και σαν διακοσμητικά κάθε είδους, που δε λείπουν από κανένα σισιλιάνικο νοικοκυριό.

H Morettino φέρνει στο θρύλο στο φλιτζάνι μας!

Οι συσκευασίες είναι σχεδιασμένες από την Alice Venti, μια ζωγράφο που είναι από τους βασικούς θεματοφύλακες της σικελικής διακοσμητικής παράδοσης. Αναγνωρισμένη διεθνώς, η Venti αντλεί τα θέματά της και τις τεχνικές της από την παράδοση, τη φύση και την ιστορία του νησιού κι έχει να επιδείξει σημαντικές συνεργασίες με τεράστιας σημασίας brands όπως η Smeg και η Dolce & Gabbana. H Venti διάλεξε το γαλάζιο χρώμα για τον Il Moro και το κόκκινο για την La Fanciulla και τους ζωγράφισε με την τεχνική της ακουαρέλας, εντάσσοντας στο background το διάσημο «cartocci» μοτίβο που χρησιμοποιείται στα κεραμικά του νησιού, συγκεράζοντας με ευφάνταστο τρόπο την παράδοση και τη νεωτερικότητα.

Μέσα στο πανέμορφο, συλλεκτικό κουτί, η Morettino Caffe έχει κλείσει το «οικογενειακό» χαρμάνι, ένα μεσογειακό blend με έντονο, αρωματικό χαρακτήρα, που σχηματοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τη Σικελική παράδοση του espresso. Οι roasters της Morettino συμβουλεύουν να το ετοιμάσουμε και να το απολαύσουμε σε ένα Moka Pot, ερχόμενοι ακόμα πιο κοντά στην καθημερινή ιεροτελεστία του καφέ όπως την εννοούν οι Σικελοί!

Είτε επιλέξετε τον θρασύ και τολμηρό Il Moro είτε την δυστυχή αλλά και αδίστακτη κόρη, δεν έχετε επιλέξει απλά δυο καφέδες – έχετε βάλει σπίτι σας δυο κομμάτια της Σικελικής παράδοσης!