0
Το καλάθι είναι άδειο

Ποια είναι τα συνηθέστερα λάθη που κάνει ένας αρχάριος Home Barista;

18/06/2019
από Admin Admin

Το ταξίδι προς τον πραγματικά καλό espresso δεν είναι εύκολο, ειδικά για τους αρχάριους εραστές του καφέ!

Kopi Jahe, εξωτικός καφές με τζίντζερ από την μακρινή Ινδονησία!

14/06/2019
από Admin Admin

H ιδιαίτερη κουλτούρα του καφέ που έχει αναπτυχθεί στην Νοτιοανατολική Ασία κρύβει ενδιαφέροντα μυστικά!

Πέντε προτάσεις που θα δώσουν ένα γευστικό twist στον καλοκαιρινό μας καφέ!

12/06/2019
από Admin Admin

Το καλοκαίρι, είτε επιλέγουμε ζεστό είτε παγωμένο καφέ, είναι η εποχή μου μπορούμε να επιτρέψουμε στον εαυτό μας μας μικρές γευστικές παρασπονδίες.

Arabusta: ένα σπάνιο υβρίδιο καφέ από την μακρινή Ακτή του Ελεφαντοστού.

10/06/2019
από Admin Admin

Μια «χαμένη», υβριδική ποικιλία καφέ που ίσως μας απασχολήσει στο μέλλον: ο αφρικανικός Arabusta!

Iced Golden Latte: ένας παγωμένος καφές με μπαχαρικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους

06/06/2019
από Admin Admin

Ο καφές συνηθίζει να επηρεάζεται από τα διάφορα διατροφικά trends που επικρατούν, αλλά και να τα επηρεάζει με τη σειρά του. Δε θα μπορούσε λοιπόν να μείνει ανεπηρέαστος από τις μόδες της υγιεινής διατροφής.

Ο,τι θα θέλατε να ρωτήσετε για τον καφέ Cold Brew!

05/06/2019
από Admin Admin

Ένας διαφορετικός κρύος καφές βρίσκει σιγά σιγά τη θέση του στις προτιμήσεις των καφελατρών: ο λόγος για τον καφέ ψυχρής εκχύλισης – τον ολοένα και πιο δημοφιλή Cold Brew!

Ο παγωμένος καφές γίνεται πιο απολαυστικός, με παγάκια φτιαγμένα από καφέ.

03/06/2019
από Admin Admin

Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με τον παγωμένο καφέ… όμως ο παγωμένος καφές έχει ένα συνηθισμένο πρόβλημα. Πώς αποφεύγουμε την αραίωσή του; Με εύκολα παγάκια από καφέ!

Δυο σπεσιαλιτέ που συνδυάζουν καφέ και τυρί από δυο μακρινές γωνιές του κόσμου

30/05/2019
από Admin Admin

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πράγματα που συναντά κανείς στον κόσμο του καφέ, είναι οι δεκάδες διαφορετικοί τρόποι σερβιρίσματος του ανά τον κόσμο. Ποιος θα φανταζόταν ότι υπάρχουν κουλτούρες καφέ που αγαπούν να τον απολαμβάνουν με… τυρί;

Καλοκαιρινός, χορταστικός, με απολαυστική παγωμένη υφή: ο Frappuccino είναι εδώ!

28/05/2019
από Admin Admin

Για πολλούς λάτρεις του καφέ, είναι το ρόφημα που προσωποποιεί τη «νόθευση» του καφέ και την απομάκρυνση από την αυθεντική του γεύση, για άλλους είναι μια ένοχη απόλαυση, για τους περισσότερους όμως είναι ένα ρόφημα ξεδιψαστικό, αναζωογονητικό και  χορταστικό, με γεμάτη γεύση και υπέροχη υφή: ο λόγος για τον Frappuccino! 

Πρέπει τα παιδιά και οι έφηβοι να αποφεύγουν τον καφέ;

27/05/2019
από Admin Admin

Ο καφές είναι το πιο διαδεδομένο ρόφημα σε ολόκληρο τον κόσμο – όμως για πολλούς λόγους είναι και πρέπει να παραμείνει ένα «ενήλικο» ρόφημα.