0
Το καλάθι είναι άδειο

Νάπολη, η "πρωτεύουσα" της Ιταλίας - και του espresso!

03/09/2019
από Admin Admin

Mια ιστορική Ιταλική πόλη, με ιδιαίτερο χρώμα, πλούσια γαστρονομική παράδοση και εξαιρετικό καφέ: γνωρίστε την Νάπολη! 

Ποια είναι η ιδανική αναλογία Arabica / Robusta για τα χαρμάνια espresso;

29/08/2019
από Admin Admin

Αν και στις μέρες μας, φαίνεται να ζούμε μια «παντοδυναμία» του καφέ Arabica, ο οποίος γνωρίζει εξαιρετική δημοφηλία, η Ιταλική παράδοση του espresso είναι βασισμένη στην ανάμειξη του Arabica με κάποιο ποσοστό από την δεύτερη ποικιλία καφέ, τον Robusta.

Πανεύκολο "ψευτοπαγωτό" καφέ, με τρία μόλις υλικά!

27/08/2019
από Admin Admin

Δύο μεγάλα «προβλήματα» του καλοκαιριού λύνονται στη στιγμή με ένα πανεύκολο γλυκό που θυμίζει παγωτό. 

Με ποιους τρόπους επηρεάζει τον καφέ η κλιματική αλλαγή;

26/08/2019
από Admin Admin

Όλο και περισσότερες φωνές κρούουν των κώδωνα του κινδύνου για την κλιματική αλλαγή και την υπερθέρμανση του πλανήτη. Μπορούν αυτές οι αλλαγές να επηρεάσουν το αγαπημένο μας ρόφημα; 

Απλά και εύκολα σπιτικά τρουφάκια με άρωμα καφέ!

23/08/2019
από Admin Admin

Γιατί να μη δώσουμε άρωμα καφέ στο πιο απλό σπιτικό γλυκό που υπάρχει;

Τι ακριβώς είναι τα ESE Pods;

21/08/2019
από Admin Admin

Μια μικρή χάρτινη ταμπλέτα προσφέρει ποιοτικό espresso σε χιλιάδες καταναλωτές σε όλο τον κόσμο τα τελευταία 30 χρόνια. 

Έξι τρόποι να απολαμβάνουμε ποιοτικό καφέ στο camping

19/08/2019
από Admin Admin

Μπορεί να συνδυαστεί η κατασκήνωση με τον νόστιμο και ποιοτικό καφέ; 

Ένα απλό επιδόρπιο με άρωμα Λατινικής Αμερικής: Μους Αβοκάντο με Σοκολάτα και Καφέ!

16/08/2019
από Admin Admin

Αν και το αβοκάντο φέρνει στο μυαλό tex-mex βραδιές με nachos ή πληθωρικά brunch, μπορεί να μεταμορφθωθεί σε πανάλαφρο, vegetarian γλυκό με απίστευτη ευκολία.

Καφές από κουτσουλιές εξωτικών πτηνών: γνωρίστε τον Jacu Coffee

14/08/2019
από Admin Admin

Στην παγκόσμια αγορά του καφέ δεν σπανίζουν τα ιδιαίτερα κι εξωτικά προϊόντα: ένα από αυτά είναι και  o Jacu Coffee!Ένας ακριβός, σπάνιος αλλά και αμφιλεγόμενος καφές, που πάτησε πάνω σε αντίστοιχα «πειράματα» από την άλλη πλευρά του πλανήτη και δημιούργησε ένα εξαιρετικά πολυτελές και delicatessen προϊόν από το πουθενά.

H επιστροφή του Robusta;

12/08/2019
από Admin Admin

Είναι, όπως γνωρίζουμε, το «κακό παιδί» της οικογένειας του καφέ. Κι όμως, ο παρεξηγημένος Robusta ίσως έχει αρχίσει να έρχεται ξανά στο προσκήνιο.