Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τον καφέ μας στο ψυγείο;
Οι περισσότεροι καφελάτρεις το γνωρίζουν, ωστόσο η αποθήκευση του καφέ παραμένει ένας από τους πιο ανθεκτικούς μύθους του αγαπημένου μας ροφήματος.
Επτά καλοκαιρινά κοκτέιλ με άρωμα καφέ!
Το δίλημμα «να πάρω καφέ ή ποτό» ανήκει οριστικά στο παρελθόν!
Όταν ο καφές... τρώγεται: επτά συνταγές για ευφάνταστα επιδόρπια με άρωμα καφέ!
Ο καφές έχει τη δική του ξεχωριστή θέση στη ζαχαροπλαστική, με επλά επιδόρπια που εντυπωσιάζουν!
10 + 1 Παγωμένοι Καφέδες για όλα τα γούστα, από το αρχείο του Coffees.gr!
Oι προτάσεις από τον κόσμο του καφέ δε σταματούν ποτέ!
Kopi Joss: ο τουριστικός καρβουνο-καφές της Ινδονησίας
Θα δοκιμάζατε καφέ στον οποίο έχει μόλις πέσει ένα αναμμένο κάρβουνο;
Εύκολα παγωτά ξυλάκια καφέ, μόλις με τρία υλικά!
Ένα παγωμένο σφηνάκι καφέ, όποτε το θελήσουμε!
O ζεστός καφές ίσως μπορεί να μας δροσίσει περισσότερο από τον κρύο!
Κι όμως, το αντίδοτο στον καύσωνα μπορεί να είναι ένας ζεστός espresso!
Αγαπάτε τα aperitivo; Τρεις παραλλαγές του Negroni βασισμένες στον καφέ!
Αυτό το καλοκαίρι, το Nergoni πίνεται… αλλιώς!
5 + 1 τρόποι να κάνουμε την καθημερινή κατανάλωση καφέ πιο υγιεινή
Ο καφές είναι ένα από τα πιο υγιεινά ροφήματα που μπορούμε να απολαύσουμε και μια από τις βασικότερες πηγές αντιοξειδωτικών στο διαιτολόγιο του σημερινού ανθρώπου. Παρ’ όλα τα δεδομένα οφέλη του καφέ στην υγεία μας, τα πάντα εξαρτώνται από τις συνήθειες μας, καθώς υπάρχουν απλά μυστικά που μπορούν να κάνουν την καθημερινή μας συνήθεια περισσότερο υγιεινή, χωρίς να μειώσει την απόλαυση του καφέ ούτε στο ελάχιστο.
Καφές και πολιτική: μια ελληνική ιστορία 150 ετών
Όσο κι αν μπορεί να φαίνεται παράξενο, ο καφές για χρόνια στην Ελλάδα πήγαινε χέρι χέρι με την πολιτική – γύρω από ένα φλιτζάνι καφέ έχουν γίνει οι πιο κρίσιμες πολιτικές συζητήσεις.
Ένα απλό και ανάλαφρο επιδόρπιο καφέ από την Ιαπωνία : γνωρίστε το Coffee Jelly!
Πιστό στην Ιαπωνική μαγειρική λιτότητα και κομψότητα, το Coffee Jelly μπορεί να κλέψει τις εντυπώσεις σε κάθε τραπέζι.
To Coffees.gr στο περιοδικό Forbes!
Το να γράφουν για εσένα οι καλύτεροι, είναι επιτυχία!
Παγωμένος καφές με μπαχαρικά και μπράντι από την εξωτική Κεϋλάνη!
Είναι πραγματικά απίστευτη η ποικιλία που μπορεί να συναντήσει κανείς στους παγωμένους, δροσιστικούς καφέδες. Η επόμενη πρόταση μάς έρχετια από μακριά: από την Σρι Λάνκα, την πάλαι ποτέ αποικιακή Κεϋλάνη.
Πέντε ελληνικά τραγούδια που μιλούν με πάθος για τον καφέ
Ο καφές είναι σίγουρα κάτι πολύ παραπάνω από ένα ρόφημα – είναι μια καθημερινή συνήθεια, που επηρεάζει πολλές πτυχές της ανθρώπινης ζωής, σε τομείς που εκτείνονται από τις κοινωνικές συναναστροφές μέχρι ακόμα και την πολιτική.
Υπάρχει τρόπος να απολαμβάνουμε ποιοτικό καφέ στο εξοχικό μας;
Όσοι οι μέρες της άδειας πλησιάζουν, όλο και περισσότεροι καφελάτρες έχουν το ίδιο ερώτημα: Πως μπορούμε να απολαμβάνουμε ποιοτικό καφέ στις διακοπές μας;
Cafe Helado, ο δροσιστικός καφές με παγωτό από την Χιλή!
Η ποικιλία στους παγωμένους, δροσιστικούς καφέδες είναι τόσο μεγάλη, που αυτό το καλοκαίρι δε θα ξέρουμε τι να πρωτοδιαλέξουμε!
Τι καφέ θα πιούμε (και) αυτό το καλοκαίρι;
Ποιοι παγωμένοι καφέδες θα μας δροσίσουν φέτος;
Ποια είναι τα συνηθέστερα λάθη που κάνει ένας αρχάριος Home Barista;
Το ταξίδι προς τον πραγματικά καλό espresso δεν είναι εύκολο, ειδικά για τους αρχάριους εραστές του καφέ!
Πέντε προτάσεις που θα δώσουν ένα γευστικό twist στον καλοκαιρινό μας καφέ!
Το καλοκαίρι, είτε επιλέγουμε ζεστό είτε παγωμένο καφέ, είναι η εποχή μου μπορούμε να επιτρέψουμε στον εαυτό μας μας μικρές γευστικές παρασπονδίες.
Arabusta: ένα σπάνιο υβρίδιο καφέ από την μακρινή Ακτή του Ελεφαντοστού.
Μια «χαμένη», υβριδική ποικιλία καφέ που ίσως μας απασχολήσει στο μέλλον: ο αφρικανικός Arabusta!
